El Ayuntamiento de Valencia tuvo que cerrar al baño en julio y durante casi 24 horas las playas de la Malvarrosa y de la Devesa —desde la Gola de Pujol hasta la Gola del Perellonet— porque se superaron los niveles permitidos de la bacteria Escherichia coli (E. coli). Y lo mismo ha sucedido este miércoles en cuatro playas de Castellón. ¿Qué es esta bacteria y cómo nos afecta? La Escherichia coli (E. coli) es una bacteria que se encuentra normalmente en el intestino del ser humano y de otros animales, en las heces y la orina. Tal y como explica la Organización Mundial de la Salud (OMS), se transmite al hombre principalmente por el consumo de alimentos contaminados, como productos de carne picada cruda o poco cocida y leche cruda. La contaminación fecal del agua y de otros alimentos, así como la contaminación cruzada durante la preparación de estos también es causa de infecciones. Leer más
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